Mark Dredge
Pivo nie je len nápoj. Je to kultúra, história i emócie, ktoré sa ukrývajú v každom pohári. Či už má váš starý otec najradšej poctivý český ležiak, tmavý stout, alebo rád ochutnáva nové pivné špeciality, Biblia piva mu otvorí dvere do fascinujúceho sveta chutí, vôní a tradícií.
Autor knihy Mark Dredge, jeden z najuznávanejších svetových expertov na pivnú kultúru, zostavil sprievodcu, ktorý čitateľa naučí vnímať pivo všetkými zmyslami. Vysvetlí, ako spoznať kvalitu, ako pivo správne ochutnávať, hodnotiť aj párovať s jedlom. Kniha predstavuje viac ako 50 pivných štýlov z celého sveta a nechýba ani špeciálna kapitola o českom pivovarníctve a tradíciách, ktoré sú nám najbližšie.
Chcete nahliadnuť do knihy? Prelistujte si jej časť v záložke UKÁŽKY.
